Мастер-класс по средиземноморской кухне / Фестиваль культур «Вокруг света за 7 дней»
Сегодня учимся готовить брускетту и закуску из морских гребешков с гороховым пюре. Как приготовить блюда средиземноморской кухни расскажет и покажет Илья Коржавин, бренд-шеф кафедры технологии питания УрГЭУ.