ЧЕМПИОНАТ ПО ХУДОЖЕСТВЕННОЙ ЛЕПКЕ УРАЛЬСКОГО ПЕЛЬМЕНЯ ПРОЙДЕТ 5 СЕНТЯБРЯ 2020 В РЦ "ПАРК СКАЗОВ

Чемпионат по художественной лепке уральского пельменя пройдет в загородном культурно-развлекательном центре «Парк Сказов» в Арамиле 5 сентября. Событие состоится при поддержке Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области в рамках проведения туристического слета Российского союза туриндустрии, который в этом году впервые пройдет на Урале.

«Турслет ежегодно проводится Российским союзом туриндустрии в разных городах России и зарубежья. В прошлые годы он проходил в Калининграде, Самаре, Тольятти, а в этом году впервые местом проведения выбран Екатеринбург. Мы ожидаем прибытия на Урал 70 представителей гостиничного и туристического бизнеса. Гостей ждет насыщенная программа, состоящая из деловых, экскурсионных и развлекательных мероприятий, в числе которых Чемпионат по лепке пельменей. Нам важно показать гастрономическую аутентичность нашего региона, а уральские пельмени — это состоявшийся бренд, известный далеко за пределами Свердловской области», — рассказала основатель «Парка Сказов», президент Уральского союза туриндустрии Наталья Ларионова.

«К нам прилетают 70 лучших представителей российский туриндустрии и чем же их удивить, если не нашим сакральным и якорным блюдом — уральским пельменем. Именно он продвигает наш регион на туристическом рынке через свой вкус и качество. Простой, понятный, доступный, легендарный, сытный — пельмень есть в каждой семье, это поистине народное блюдо», — говорит преподаватель кафедры туристического бизнеса и гостеприимства, директор Школы сервиса и гостеприимства УрГЭУ Яна Старовойтова.

Участников чемпионата разделят на три группы, за каждой из которых закрепят своего шеф-повара — Кирилла Баскова, Егора Наумова и Александра Пастухова. Профессионалы проведут для команд мастер-классы по лепке исконно уральского пельменя, поделятся хитростью локального защипа и уникальными рецептами начинки, в каждом из залов она будет своя, какая именно — организаторы пока держат в секрете.

В конце праздника среди участников команд будут разыграны три бокса «Урал шкатулка» — уникального фуд-сета из продуктов, приготовленных руками местных производителей, обладающих исключительно уральским вкусом. Завершится вечер ужином, во время которого гости смогут продегустировать приготовленное своими руками аутентичное уральское блюдо.

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now